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好酒清帝有

发布时间:2020-02-02 浏览次数:0网址:https://www.qdljjy.com

  2019年11月10日,济阳县城的一家清帝酒业专卖店正在紧张地摆货。店面刚装修不久,酒刚刚摆到货架上。乍看起来摆得十分整齐的酒品,在总经理杜相阳眼中还很不到位。
  “不能摆得太紧,恰当地留出点空隙,才更能突出每一瓶酒的尊贵。”杜总指导着几名员工摆放瓶装酒。眼看已经摆好了,杜总又发话了:
  “这么摆还是不行,再调!一个空只摆一种酒才能展示出良好的陈列面。调换一下!”
新的样式刚刚摆好,杜总又发现了问题,“还得改一下,顾客目光平视的位置是重要的,把每个酒品都重新调整,要让顾客不用低头仰头就看到所有瓶装酒。”

  十款瓶装酒,摆过来调过去地折腾了好几次,杜总终于满意了。货架上整齐又有规律地摆好了所有酒品,疏密有度,所有的品种一目了然。设计精美的瓶装酒似乎是有了精气神一样,昂首挺胸地站着,像等着检阅的仪仗兵。每一瓶酒都被认真地照顾了好几次,才稳稳地站好。
  “看好了!以后就这么摆,一点儿也不能走样!”在场的人对杜总的布置都佩服得五体投地。
  对摆酒认真,还只是刚刚开始。接下来的培训才是真格的。
  清帝老窖酒厂是怎么来的?什么时间成立,经历了哪些曲折和困难,厂领导人的变化,酒品的不断提高。杜总仔细生动地向员工讲述了酒厂的发展历史。
  每一滴酒是怎么造出来的?什么是固态发酵,什么是液态发酵?什么叫原酒?什么叫基酒?什么叫原浆?什么叫调配?成品酒是怎么做成的?什么叫整酒储存?杜总讲得形象生动,员工听得津津有味。
  杜总详细地讲了他如何花巨资请四川调酒师两次调配,又花高价请品酒师品鉴,才调出了现在的店中的8种香型,48款酒。每款酒是什么香型,多少度,什么类型的顾客喜欢喝,一款一款地仔细讲。结合着遇到的顾客案例,告诉员工怎样帮助顾客尽快找到自己喜欢的香型。如何及时引导顾客换口味,体验新产品。如何把体验式销售与良好的服务结合起来。
  为了让消费者尽可能少花钱就喝到好酒,清帝酒采用了又节省成本的铝箔包装来运输,而且从厂家直接发送到店中,省去了中间环节的层层加价。杜总说,我们的散酒,十几元每五百毫升的,如果装上瓶摆到,品质相当于其他八十元每瓶的酒。几十元每五百毫升的,相当于他们几百元一瓶的。“我们要让顾客把钱花到喝好酒上,而不是花到包装和层层加价上。我们的理念是节省中间环节,让利给消费者。”
  经过一下午的培训,所有的人都清楚了每一滴纯粮酒是怎么酿出来的,如何把这些美酒引荐给顾客。讲的人逻辑严谨,一气呵成。听的人知其然又知其所以然。
  杜总指出,清帝酒业就是要成为人才的摇篮,让酒厂员工成为酿酒大师,经销商成为营销大师,顾客成为品酒大师。让不懂酒的顾客懂酒,让懂酒的顾客喝好酒。因为清帝酒业很有信心:好酒清帝有。
  清帝酒业在不到两年的时间里发展上百家销售网点,一多半店主是从喝清帝酒开始的。是真的感觉到清帝酒好喝,从喝酒转变成卖酒。有一家店准备经营其他的某个散装酒,门头都装修好了,但喝了清帝酒之后,毅然把门头改成了清帝酒业,改做清帝酒。类似的事情经常发生。
  清帝酒业的每家新店都经过认真筹备,杜总亲自过问每个细节,包括开业时能不能放彩虹门,能不能放音响,是否要与城管部门沟通一下。传单什么时候发,怎么发。还叮嘱店主,晚上店头的照明不要关,整个晚上都亮着。新店开业的头,杜总会拿着麦克风献歌热场,制造气氛,让每家店有一个火爆的开始。杜总也提到自己的担心,随着开店速度的加快,将来他可能无法亲自到每家新店去指导。所以,要培养骨干力量,帮助他们快快地成长,否则自己是吃不消的。他反复地说要“内部造血”。
  店还没有开张,在培训中,就有顾客上门来买酒,也有其他同行来探底。杜总说,不怕同行来看,也不怕他们来学,他们要学得好,就提高了酒业的生产和销售水平,消费者就能喝到更好的白酒。
  杜总说,清帝酒业的服务理念就是“认真酿造每一滴酒,真诚尊重每一位顾客。”“做散酒的优势就是品尝方便,好酒不怕尝。只要顾客尝到他想喝的味道,他就会一辈子都喝清帝酒。”
  杜总的认真精神体现在每个细节上,无论是对酒、对人,还是每一句话,都是要认真的,说到的就做到。他反复说的是“一生只做纯粮酒,为传承健康好喝的纯粮酒而奋斗终生”。显然,这句话也是认真的。
  杜总说:“我要帮助更多的人通过经营清帝酒创业成功,过上体面的生活。”这话也是认真的!
  杜总说:“要让消费者更健康,经销商更富有。”这话也是认真的。
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